軽井沢　12部屋の高級ホテル　和食副料理長募集　年収600万円

エッセンス軽井沢
副料理長（和食）募集
年収600万円

2026年7月オープン！
〇部屋数：12室
〇料理単価：約20,000円
〇厨房人数：3～4人
〇休日：月8日
〇年収：600万円
〇寮：あり https://essencehotels.jp/karuizawa/

エッセンス軽井沢
https://essencehotels.jp/karuizawa/

2026年7月オープン！
〇部屋数：12室
〇レストラン席数：36席
〇料理単価：ディナー2万円、朝食5000円
〇厨房人数：3.4人
〇休日：月8日
〇年収：600万円
〇寮：あり
〇勤務時間：シフト制
【福利厚生】
社会保険完備
賞与昇給あり
交通費支給
資格取得支援
車･バイク通勤ＯＫ

〈まとめ〉
・2026年7月22日開業！ショートラグジュアリーホテル
・ミシュラン二つ星「傳」長谷川在佑氏監修の創作和食
・リゾート地である軽井沢で、あえて和食を狙いに行くという珍しいコンセプト
・インバウンド向けではなく、日本人に好かれるレストランにしたい
・建物も調理器具も新しい綺麗な環境
・創業55年のメモリードグループ運営で安定した経営基盤
https://kanto.memolead.co.jp/

エッセンス軽井沢の場所

①ローソンまで徒歩４分
②スーパーまで車で5分

軽井沢はどんなところ？

人口：約19,000人
1月平均：-4℃
8月平均：20℃
特徴: 東京と比較して約7℃低く、湿度が低いためカラッとしており、エアコンなしで過ごせる日が大半です。
【魅力】
1. 夏の圧倒的な涼しさと快適さ
東京の富裕層が多く別荘を持っている。
2. 新幹線で東京まで約1時間の好アクセス
　東京まで毎日通勤している人も多い。
3. 洗練された店と高い利便性
　オシャレなカフェや高級スーパーが立ち並ぶ